<![CDATA[小鱼的幸福生活]]>

有钱人吃的和你不一样（之二）

Great 在香港的太古广场，city’super在香港的IFC、时代广场以及海洋城，
还有在太子大厦里的Oliver’s，以及崇光百货内的Freshmart，
这些供人采买菜色的商场位于交通枢纽，都在香港最醒目、最亮眼，租金也超贵的大楼里。
　　
ThreeSixty（360）是另一个，号称你可以买来自美国佛蒙特州的枫糖酱，
让餐桌上的早餐煎饼达到某一种味觉巅峰，
甚至这里的一片紫色玉米片都在其中贮藏着从耕种到收获的密码，
人们似乎应该带着感激之心咀嚼。
然而，如果误认为吃的有机就为地球尽了一份力，那就太自欺欺人，
包装这一片玉米的能源，绝对比普通的玉米片高出许多。
　　
全球化的结果，不再是精耕细作的自耕农生活，
而是远离了产地而号称对大自然友善的昂贵食品。
就像上星期本专栏里说的，当消费者瞪着那些不可置信的标价，
或者鼓起勇气买了一点样品回家，其实是在窥视金字塔顶尖的人们怎样过生活。
　　
香港的消费者回家时甚至有愧色，
比起来，惠康（Wellcome）、百佳（ParkNShop）吉之岛（Jusco）
的货品没有那么多有机的选择，包装上也缺乏有关产地的介绍，
一般人习惯购买的货品实在太「一般」。
　　
而，有钱人吃得精挑细选，意味着爱护这个地球？
还是意味着爱护一己的生命？这是上星期本专栏里的问题。
而另一个有趣的问题是，吃的不一样，会不会也想的不一样？对这世界的感觉也因而不一样？
　　
有钱人吃得好、吃得健康，更令人羡慕的是，
看起来﹐富人们有意识所选择的生活方式，正对于世界的环保与资源问题做出贡献。
这个表象之下﹐却好象诺贝尔文学奖得主，土耳其裔的帕慕克（Orhan Pamuk）写过，
而被《起火的世界》（the World on Fire）作者引述的警句：
「历史上前所未有地，贫富差距如此之大，……也是前所未有地，
透过电视与好莱坞电影，有钱人的生活如此强有力地受到穷人关注。
更糟糕的是，也是前所未有地，有钱有势的阶层居然这么正确，有钱得这么理直气壮……」
　　
令人惊叹的是这种理直气壮！

我小时候，在台湾﹐什么是穷富之间的距离？
一般人羡慕富人，或者是，没权势的人羡慕有权势的人，
那时候其间的距离，不过是小人物把自家篱笆里养得最肥的一只老母鸡，
送到长官或者老板或者总总理…..所谓的大人物家里，让他们今晚饭桌上加菜，就这样而已。
　　
依然猜得到，猜不到也可以想得出来，富人桌上的菜色。
那时候，穷人或富人，人与人依然鸡犬相闻！
　　
到今天，无论在台湾还是在香港，小市民已经无法想象，
譬如说，有钱人酒窖里一支酒的价钱。
法国五大酒庄年份好的红酒，美国加州的Screaming Eagle，
在香港，Petrus 经常几万元港币起跳，事实上，拍卖会中的顶级佳酿，
几万元美金一瓶也不稀奇。开一瓶红酒，可以是小市民两三年的收入。
　　
还有白松露黑松露，寸土寸金，比黄金贵重多了。
　　
贫与富之间﹐距离遥不可及﹐而更严重的问题是﹐对这距离﹐富人觉得理直气壮﹐穷人也觉得理所应当。

有钱人吃的和你不一样﹙之三﹚

你有没有想过，与有钱人占的空间比起来，你似乎并不存在。
　　
虽然你坐在地铁里，你并不存在。报纸整整一大叠叫做“City”
﹙或者「时尚」、「品味」…﹚, 杂志的字段叫「人物」﹙或者“People”…﹚，
报导的却是你羡慕但不熟悉的金字塔上层，镜头捕捉的都是你不敢想的穿戴方式，
难道每一家名牌都轮流在开party？媒体围绕着城中名流，每一天，为他们的起居作注。

换句话说，你是大众，但这个城市并不属于你。
你是没有面目的大众，像沙尘里无足轻重的一粒。
对有钱人做的事，一般人只是偷窥。
偷窥为什么带来这么大的满足？对有钱人充满艳羡，透过针孔去想象，
他们传出丑闻时，甚至补偿性地，你有报复的快感。

另一方面，同样的理由，有钱人躲着狗仔，躲着无所不在的大众。
有钱人总在扩张自己占据的空间。
于是，许多地方为有钱人加了一个「私人」：私人海滩，私人飞机，
私人教练，私人游泳池，私人俱乐部，还有私人秘书，
为了照顾超级富豪的需要，那是量身打造的贴心服务。
事实上，私人秘书很像科幻小说里的生化人，专门为有钱人的需要而活着。

「私人」是有钱人专用的关键词：你在公共海滩上游泳，他们在私人海滩。
你在公共游泳池，他们在私人游泳池。你在飞机上，他们在私人飞机上。
如果，他们在你坐的飞机上，你有幸与他们同一架飞机，他们在另外的隔绝空间，
你碰不到他们，他们在空荡荡的头等舱里。

譬如说，目前在香港﹐某航空公司正大力促销头等舱，
香港的【南华早报】上广告词是
One of life’s great pleasures is to be treated as an individual.
　　
翻译作：人生最大的乐趣，乃是像个人一样地被对待。
换句话说，在头等舱的空间，你才是一个人。
如果你挤在普通舱，身旁填塞着毛毯、手提包、入境表格、塑料刀叉（如果有幸，这段航程提供饮食）；
长途飞行的话，到了关灯时间，你全身打侧，手脚横陈，
卷在座位上，想尽办法怎么样把自己收缩起来。
这时候，你不是一个人，你希望自己，这时候是一只…..可以折叠的玩具熊。

媒体努力追逐有钱人的动态：他们的party, 他们的穿著，偶而爆发了豪门恩怨，
就像最近在香港地产大亨郭家兄弟争产的故事，八卦周刊为读者掀开帷幕，
人们就自以为窥探到豪门生活的一隅。
　　
然而，一般人真的明白有钱人的生活吗？
上星期本专栏里提到，诺贝尔文学奖得主，土耳其裔的帕慕克（Orhan Pamuk）说过，
「前所未有地，透过电视与好莱坞电影，有钱人的生活如此强有力地受到关注……」
然而，即使自以为在关注有钱人的生活，人们只是艳羡，人们只是偷窥。
仅仅以花钱的方式来说，在金字塔的顶端，有钱人的生活已经奢华到你我无法想象。
　　
重点正是：所谓的「无法想象」。一般人与那些富豪，人与人之间的差异已经无法想象。

以上三段文章引用自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a1d39d301009ova.html